Description
"Rukopis Sjemena jestivih biljaka u ishrani, autorice dr. Azre Hadžić predstavljen kroz tri glavna dijela: O ishrani; O sjemenima u ishrani i O klicama u ishrani, predstavlja vrijedan pisani materijal koji je nedostajao svim onima koji žele zdravo se hraniti i koristiti sjemena različitih biljaka koja se nalaze tu pored nas, a korištenje njihovih sjemenki nije u onolikoj mjeri zastupljeno koliko njihova nutritivna i ljekovita vrijednost to omogućava. (...) Na jedan pristupačan, savremen, na naučnim osnovama baziran način, dat je prikaz danas u svijetu najvažnijih biljnih vrsta čije se sjeme koristi u ishrani i liječenju."
Prof. dr. Drena Gadžo

