Proizvod je dostupan:
Autor:
Izdavač:
ISBN:
Godina izdanja:
Broj stranica:
Težina:
Tip uveza:
Prevod sa:
DA
Zirojević Olga
Most art / Buybook...
9788680640396
-
93
122
meki
-
Od sumnjivog napitka do kavijara
Zirojević Olga
Da u jednoj knjizi spoji dve, naoko suprotnosti, bozu i
kavijar, mogla je samo iskusna i dobro raspoložena istoričarka-turkolog Olga
Zirojević, koja nam je u decenijama svoje karijere darovala mnogo tekstova iz
osmanske istorije. Vešto koristeći istorijske izvore, poččev od turskih
dokumenata, deftera, zapisa, rečnika pa do putničkih dnevnika znamenitog Evlije
Čelebije, ona je dala jednu neverovatnu sliku razvoja sveta (sveta u kojem
živimo) kroz dve namirnice, za koje se od nedavno otkriva da su istovremeno
ukusn i korisne po zdravlje, hranjive, čak, doprinose raspoloženju. Boza
stabilizuje krvni pritisak, poboljšava probavu i crevnu floru, snižava nivo
holesterola; pomaže savladavanju hroničnih bolesti tipa dijabetes 2,
kardiovaskularnih bolesti i određenih tipova kancera (uz zdravu ishranu), utiče
i na kontrolu težine, diverticulitis, proširene vene u herniju. Konzumiranje
boze sprečava aritmiju, snižava pritisak i umanjuje rizik od pojedinih kancera,
kao što su rak dojke, prostate, debelog creva, bubrega. I za kavijar se sada
saznaje da je hranjiv, zdrav, pa i afrodizijak, a našao je svoje mesto i u
kozmetici. Kavijar je ovaloćenje luksuza i kulinarske otmenosti u zapadnoj
kulturi, ali je neverovatno koristan i zdrav, zaključuje autorka.
Dragan Milenković
Podijeli stavku :
Opis proizvoda
Da u jednoj knjizi spoji dve, naoko suprotnosti, bozu i
kavijar, mogla je samo iskusna i dobro raspoložena istoričarka-turkolog Olga
Zirojević, koja nam je u decenijama svoje karijere darovala mnogo tekstova iz
osmanske istorije. Vešto koristeći istorijske izvore, poččev od turskih
dokumenata, deftera, zapisa, rečnika pa do putničkih dnevnika znamenitog Evlije
Čelebije, ona je dala jednu neverovatnu sliku razvoja sveta (sveta u kojem
živimo) kroz dve namirnice, za koje se od nedavno otkriva da su istovremeno
ukusn i korisne po zdravlje, hranjive, čak, doprinose raspoloženju. Boza
stabilizuje krvni pritisak, poboljšava probavu i crevnu floru, snižava nivo
holesterola; pomaže savladavanju hroničnih bolesti tipa dijabetes 2,
kardiovaskularnih bolesti i određenih tipova kancera (uz zdravu ishranu), utiče
i na kontrolu težine, diverticulitis, proširene vene u herniju. Konzumiranje
boze sprečava aritmiju, snižava pritisak i umanjuje rizik od pojedinih kancera,
kao što su rak dojke, prostate, debelog creva, bubrega. I za kavijar se sada
saznaje da je hranjiv, zdrav, pa i afrodizijak, a našao je svoje mesto i u
kozmetici. Kavijar je ovaloćenje luksuza i kulinarske otmenosti u zapadnoj
kulturi, ali je neverovatno koristan i zdrav, zaključuje autorka.
Dragan Milenković
Najpopularnije iz kategorije
više-5%
Porijeklo
Stanišić Saša
-5%
Ljubavnici Casablanke
Tahar Ben Jelloun
-5%
Vidimo se u augustu
Gabriel García Márquez
-5%
Zajednička čajanka
Kamali Marjan
-5%
Krug
Suman Defne
-5%
Vrata tajni
Umit Ahmet
-5%
Vjeverica ne zna reći ne
Isern Susanna
-5%
Ja sam
Uzunović Damir
-5%
Nebom teku rijeke
Safak Elif
-5%
Tajno pismo
Other